Localizada na charmosa Pérola da Mantiqueira, em Gonçalves, Minas Gerais, A BalaiÔ Sanduicheria é o projeto apaixonado de Marciana Vieira, turismóloga vinda Paraná, e seu marido, o chef mineiro Lucas Patta.
O casal recebe os clientes com muita simpatia e amor, oferecendo um menu irresistível com sanduíches artesanais, saladas frescas, tortas caseiras, sucos naturais, sobremesas, bolos, café e cervejas artesanais. Um espaço acolhedor e cheio de sabor, onde cada detalhe é pensado para proporcionar uma experiência única
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